眾所周知，鹽可以為食物提味；食鹽中的納，也是人體必需的元素。但攝取過量的鈉，卻會增加患上高血壓、心臟病、中風等多項疾病的風險。近年不少人會為了健康而開始低鹽飲食，但卻影響了食物味道。

冰箱（香港稱為「雪櫃」）可說是現代人必備的家用品，但在不少國家，很多人買不起冰箱，也不能負擔電費，冰箱並不常見。在印度古加拉特邦（Gujarat）萬加內爾（Wankaner）的家庭主婦希拉本（Hiraben Prajapatri）15年來，一直使用一部不用電的冷藏櫃，牛奶和蔬果存放在內，可以保存5日。

在加拿大安大略省的咸美頓城將出現一種智慧設計的廉租屋，營造成本低廉，而且比一般樓宇節省九成能源，一個開放式單位的月租不過85美元。建築業界一致看好這項目能夠成為回應貧窮人住屋需求，同時減少碳排放的解決方案。

高血壓、心臟病和中風每年奪去數萬人的牲命。英國心臟基金會(The British Heart Foundation)敦請政府向含鹽量高的食品徵收稅項。基金會的資深護士麥雅法解釋，人需要在飲食中攝取鹽分，但太多人吃了過量的鹽而引致有高血壓，增加罹患心臟病和中風的風險。

1996年，美國太空總署（NASA）開展了一個名為「新世代太空望遠鏡」的計畫，以接替行將退役的哈勃望遠鏡（Hubble Space Telescope），參與計劃的還包括歐洲和加拿大的航天局。

在大家經歷新冠肺炎疫症之際，醫學界正密切關注超級惡菌之疫正在升級。世界各地的科學家在豬肉、醫院等不同源頭發現抗藥性極高的新變種病菌，對人類健康構成威脅，同時敲起警號，提醒我們檢視和改革理所當然的衛生設施和禽畜業運作模式。

機械人應用必然會搶走人類的飯碗？ 在日本有一家餐廳引入機械人當服務員，藉以為普遍被視為「難有經濟貢獻」的殘疾社群創造就業機會。

很多大品牌生產商的芝士都自稱為「巴馬臣芝士」(Parmesan Cheese)。巴馬臣芝士是世界上歷史最悠久的芝士之一，但它也是被仿製得最多的芝士之一。

今年5月27日，在倫敦的伊莉莎白二世奧林匹克公園(Queen Elizabeth Olympic Park)的一個專屬場館 「ABBA Arena」，3,000名觀眾齊集觀賞瑞典傳奇樂團「ABBA」的重組演唱會，在個半小時的演出，唱出20多首金曲作品，觀眾高聲拍和。

想像一下，在無邊的天際，安坐在舒適的太空艙內回望地球，是何等奇妙的體驗？

一個數公尺高的白色「巨蛋」，矗立在一片綠油油的草地中央。這就是雕塑家里高利·奧雷霍夫(Gregory Orekhov)的最新作品—— 一間為他的女兒阿加莎(Agatha)建造的夢想遊戲屋。

2017年，一枚來自太陽系以外的「雪茄狀」的星體「首使星」（或譯「斥候星」，原文名稱Oumuamua在夏威夷語中是「首個來自星際的使者」的意思），在太陽系擦身而過，引發天文學家的激烈討論，更被視為首顆進入太陽系外的星際流星。