塞拉里昂經歷12年內戰後，遺下約3萬名截肢者，他們面對就業困難，其中不少人迫於無奈行乞。當地一個草根組織教授截肢者永續耕種的方法和技能，讓他們自給自足、提升自主能力和改善生活。
塞拉利昂由1991至2002年發生內戰，反政府武裝組織「革命聯合陣線」試圖推翻當時的政府，血腥衝突演變成各陣營爭奪國內天然資源，特別是鑽石。連年內戰造成超過5萬人死亡，數百萬人流離失所。當年在塞拉里昂當牧師的山萬爾（Mambud Samai）為逃離戰火，在鄰國畿內亞的難民營生活了兩年，但他對家鄉念念不忘，決心要為內戰的受害者做點事。
他目睹國內有近3萬人在內戰期間因受傷而需要截肢，成為殘障人士，當中大部分一直在等待賠償。其中不少面對就業困難，無奈在街頭行乞。
返回塞拉里昂後，他發起為截肢者社群提供足球訓練，並於2001年創立了「獨腿截肢體育會」（Single-Leg Amputee Sports Association）。以運動介入的方法相當成功，而且很受歡迎，截肢者足球活動由首都推廣至其他四個省份，參加者有男有女。山萬爾說，一直以來塞拉里昂政府給百姓的援助乏善足陳，他們工作機會稀少，尊嚴很低，足球運動讓截肢者恢復活力和重拾自信。
不過，山萬爾一直擔心截肢者的生計問題。他開辦了電腦、財務、營養和糧食安全等課程，讓年輕截肢者掌握謀生技能。他的「足球園圃」逐步形成──足球隊成員在那裡練習，也學習種植。
2018年，山萬爾遠赴日本的亞洲農村研究所，修讀有關社區發展和有機耕種的課程。返回塞拉里昂後，他運用相關知識成立了Farming on Crutches。那是一個小型農耕培訓計劃，以面積4萬平方呎的農田作教室，參加者從各省市到來學習永續耕種。
博卡利（Mustapha Bockarie）是首批參加者之一，他在內戰期間被流彈擊中左臂，需要切除。在醫院接受截肢手術後，他感覺被世界遺棄。他表示：「朋友說我是他們的負累。完成這個永續耕種培訓課程後，大家對我另眼相看，以往看待我是乞丐的人對我變得友善。培訓讓我們一班學員可以抬起頭來。」
博卡利在首都佛里頓完成課程後，回鄉與鄉里合辦社區農莊，飼養山羊和種田，農產品不但可自用，還可在市場銷售。他又在農莊飼養蜜蜂，並將永續農業的知識和技術傳授給村民。
失去了一條腿的瓦瑪華（Amodu Amara）是2022年的畢業生，回到家鄉之後種植青瓜、粟米和秋葵。他既是足球員，又是永續耕作農夫。他說：「我一家每天早上賣菜，可賺到50利昂幣（約25港元），部分收成可帶回家食用，村民都說羡慕我。」
山萬爾兩年前培訓的一班學員自創用單車輪、竹和木材製作手推車。其中一位學員Zainab Makieu說這種手推車是在田裡工作的好工具。他表示：「殘障不等於沒有能力，我們一班肢殘者互相扶持，就像兄弟姐妹一樣。」
Farming on Crutches最近完成培訓第100位截肢者，項目的社會效益得到廣泛認同。該組織擬將服務擴展到其他西非國家，並計劃舉辦養蜂技術培訓，以及教授農民製作乾果、食品發酵、保存和包裝方法，讓農民為農產品增值。
學員由最初對農業一無所知，到完成培訓課程後，回到村莊學以致用，推動社區轉變，改善當地人民的生活，這是山萬爾認為最大的回報。
